Pulverisierte Bergamottenschalen.
Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die fast ausschließlich in Reggio Calabria an der südlichsten Spitze Kalabriens wächst. Es ist berühmt für sein Parfüm, das aus seiner kostbaren Schale gewonnen wird. Sein Geschmack ist süß und scharf zugleich.
Es kann als eine echte Quelle des Wohlbefindens angesehen werden, hilft bei der Verringerung von Herz-Kreislauf-Problemen und ist antiseptisch, entzündungshemmend, reich an Vitaminen und Mineralsalzen.
Bergamottenpulver kann in der Küche zum Würzen von Fisch und Gemüse verwendet werden. Es eignet sich auch hervorragend für Tees und Kräutertees, Cocktails, Marinaden und Semmelbrösel.
Das Pulver wird hergestellt, indem die Bergamottenscheiben direkt in der Sonne getrocknet werden. Alles ist dann fein gemahlen.
Ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe.
Glasverpackung mit 50 Gramm Messverschluss.Hersteller: Surianolii.
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L'ISOLA DEI SAPORI
prodotti enogastronomici calabresi
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