Friddacala, che in dialetto calabrese è assonante a "fredda va giù", è una birra di stile inglese fatta con malto d'orzo e di frumento ed una miscela di luppoli nobili europei. Non Pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia.
E' una birra di produzione artigianale di ispirazione inglese piacevolmente maltata, equilibratamente luppolata con un corpo di 5,8°. 
La birra si presenta con un color giallo carico ed un cappello di schiuma basso ma compatto, buoni i profumi e ben bilanciata la nota di amaro.
 
Stile: PaleAle                                Volume Alcolico:5,8%
Amaro: IBU 38
 
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, luppolo, zucchero, lievito.