Flasche in einer Geschenkbox, Pappschachtel. 
 Unsere klassische Methode ist ein Mantonico in Reinheit. Historische Locride-Rebe, die langsam wiedergeboren wird. 
 Die Firma Barone Macri schlägt es in einer neuen Version vor, nämlich als Schaumwein. 
 Es ist ein junger Schaumwein mit 16 Monaten Reifung auf der Hefe. 
 Wir entschieden uns für eine Brut mit 6 g / l Zucker. Wir haben eine so niedrige Dosierung gewählt, um die Eigenschaften der Ausgangsrebe, die eine ausgeprägte Säure und eine große Mineralität sind, nicht zu verzerren. 
 Ganz besonders ist auch die aromatische Komponente, die an die Blüte unseres herrlichen Territoriums erinnert. 
 Produktionsregion: Kalabrien (Italien) 
 Land: Terrassierung auf 220 m.ü.M. Sabbio-Schlamm landet auf einer Mergel aus Calcarenit, im Grunde genommen lose. Belichtung von Ost nach Südwest 
 Trauben: Mantonic 
 Trainingssystem: Guyot, Dichte 5000 Pflanzen pro Hektar 
 Ausbeute: 70 - 80 q. pro Hektar ca. 50 HL 
 Erntezeit: die ersten zehn Tage im September 
 Weinbereitung: Kaltmazeration, anschließende Gärung bei 16 Grad und anschließend langer Aufenthalt auf der Feinhefe 
 Alterung: Stahl 8-9 Monate 
 Alkoholgehalt: 13% vol. 
 Optimaler Zeitraum des Weinkonsums: 1 bis 2 Jahre 
 Farbe: sehr helles Goldgelb, brillante, sehr helle Grüntöne 
 Bouquet: Intensive komplexe und anhaltende, klare Zitrusnoten, die weißen Blüten, Vanille und Minze weichen 
 Geschmack: frischer Wein mit einem ausgeprägten Aroma, ideal zu gebratenem Fisch und Schalentieren, kalten Gerichten, ersten Gängen mit Fisch und Desserts auf Ricottabasis. Sehr kalt serviert eignet es sich hervorragend als Aperitifwein oder für eine erfrischende Pause 
 Paarungen: Frischer und junger Wein für die ganze Mahlzeit, angefangen von ersten Gängen über Kleinwild bis hin zu leicht gewürztem Käse, interessant bei 16 Grad serviert mit Fischsuppen.