Moderner Amaro, kreiert nach einem alten Rezept unseres Territoriums, Symbol für kalabrische Exzellenz.
Eine alte Legende berichtet, dass in den Jahren zwischen 1312 und 1405 in einem alten Dorf, das auf einem Kamm des Tals des Trainiti-Baches liegt, reich an Höhlen und kleinen Flüssen, deren Fluss den Mechanismus alter Mühlen und Ölmühlen in Gang setzte , lebten Don Lino und Don Totò, zwei Müller, die im Dialekt "Casalvecchjioti" genannt wurden.
Es wird gesagt, dass die beiden erfahrene Kenner aromatischer Kräuter waren, die sie in den schwierigsten und unzugänglichsten Bereichen des Ortes sammelten und heimlich ein Spirituosengetränk herstellten, das aus verschiedenen pflanzlichen Drogen gewonnen und wegen seiner eupeptischen Eigenschaften verwendet wurde.
Die "Casalvecchjioti" schrieben das Rezept auf ein Pergament, das sie in einer der Hunderte von Höhlen im Tal aufbewahrten, und verkauften ihr Produkt jahrelang heimlich im ganzen Tal.
Der Legende nach fanden Petru, Micu, Luzzu, Roccu und Gatanuzzu, fünf gute Räuber, die sich in den Höhlen desselben Tals versteckten, nach etwa fünf Jahrhunderten und genau im Jahr 1815 das Pergament mit dem Rezept für die Zubereitung des Getränks. Die 5 Räuber nahmen es für 5 lange Jahre mit, von Kalabrien über Lucania bis nach Sizilien, ohne das von den beiden Müllern transkribierte Rezept zu bewerten.
Eines Abends überquerten die 5 Räuber den Weg des Klosters San Leoluca, kamen vor einer Taverne namens "l'ostaria da Zia Concetta" vorbei und sahen vor der Tür eine "Frasca" (Olivenzweig), was bedeutet, dass der neue Wein von Der Host wurde dekantiert und stand den Kunden zur Verfügung.
Die 5 Räuber aßen und tranken satt, aber als die Zeit gekommen war, die Rechnung zu bezahlen, wurde ihnen vom Manager des Restaurants ein Abendessen angeboten. Zur Rückzahlung beschlossen sie, das Pergament der Dame zu spenden, die später mit der Herstellung des Amaro begann.
5, die Jahrhunderte, in denen das Pergament mit dem Rezept der "Casalvecchioti" in der Höhle verborgen blieb.
5, die guten Räuber.
5, die Jahre, in denen die Räuber das Rezept hielten.
Daher der Name "Amaro 05 NumeroCinque"
Format: 70 cl Glasflasche. mit Geschenkbox aus Pappe und 3 Glasbechern
Produzent: M & C Food (Vibo Valentia)
