Da agricoltura Biologica

Il miele di castagno si ottiene dai fiori del castagno nei mesi estivi. È un miele che ha un colore che varia dal noce chiaro al quasi nero, profumo forte e acre, sapore intenso con retrogusto leggermente amaro, ricco di sali minerali, favorisce la circolazione sanguigna.

E' ricco di proteine, vitamine B e C, oltre che di sali minerali.

Caratteristico per la non cristallizzazione (che è un processo naturale che si manifesta in modi e tempi diversi nei vari tipi di miele senza compromettere, in nessun modo, la qualità del prodotto).

Questo miele è stato estratto dai favi per centrifugazione a freddo senza essere sottoposto ad alcun trattamento termico di conservazione. Questo miele possiede proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche superiori a quelle dei mieli dal colore e sapore più delicato. Inoltre ha una forte attività antimicrobica contro i batteri Staffilococco aureo ed Escherichia coli, e può agire anche in casi di Helicobacter pylori e Candida albicans. Per questo stesso motivo, è anche indicato nel trattamento di ulcere, aiutando a prevenire infezioni e velocizzandone la guarigione. 

Si consiglia di conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Confezione da 250 gr.

Produttore: Soc. Agricola Ursino (Montauro - CZ)