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Tante Marcellas Nacatoles sind ein echtes Produkt, das auf traditionelle Weise von Hand hergestellt wurde, wie es einst zu Hause gemacht wurde.

Sie enthalten keine Farbstoffe oder Konservierungsmittel.

Ihr Name leitet sich von der Form ab, die an die Wiege eines Kindes erinnert, von der der Name 'naca' stammt und die die Eltern künftiger Ehepartner als Symbol für die Einladung zur Hochzeit und als Wunsch nach Fruchtbarkeit gespendet haben. Zur Realisierung werden ein Holzstab und ein Rahmenkamm verwendet. Die Nacatoles von Zia Marcella werden sowohl in der Teigverarbeitung als auch in der frittierten Nacatole von Frau Marcella von Hand gefertigt.

Zutaten: frische Eier, Mehl, Zucker, Eiweiß und Olivenöl.

Die traditionellsten sind die mit Anis, aber es gibt auch die moderneren und schmackhafteren mit Bergamotte. Diese am Gaumen zarten Aromen werden durch die in der Mischung verwendeten ätherischen Öle vermittelt. Die Öltemperatur von 180 ° während des Frittierens verleiht der Nacatole die richtige Frittierbarkeit.

 

Zutaten: 00 Weizenmehl, Zucker, frische Eier, natives Olivenöl extra, Eiweiß, natürlicher Anethol - Geschmack.

Kann Spuren von Nüssen enthalten.


Format: Packung mit 300 gr.

 

Produzent: Le Nacatole von zia Marcella (Polistena - RC)

 

Nacatole all'anice

€ 5,00Preis

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