Das Puntalice steht für die Tradition der Weine unserer Familie und wurde im Laufe der Jahre weltweit mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet. Gewonnen aus biologischen Gaglioppo-Trauben, die in unseren Weinbergen in Cirò mit reduzierter Produktion pro Rebstock angebaut werden. Die Auswahl und die strikte Handlese, gefolgt von einer sorgfältigen Vinifikation, machen ihn zu einem guten Wein. Rosenblütenfarbe, intensives und blumiges Bouquet, voller, warmer, weicher und anhaltender Geschmack Bei einer Temperatur von 12-14 ° C mit leichten ersten Gängen, basierend auf Fisch und weißem Fleisch, servieren. An einem kühlen Ort lagern, um das Bouquet nicht zu verändern. 
 
 Farbe: Rosé 
 
 Hersteller: Senator 
 
 Jahr: 2017 
 
 Fassungsvermögen: 75 cl. 
 
 Hergestellt aus Gaglioppo-Trauben in unseren Weinbergen in Cirò. Die Sammlung und manuelle Auswahl, gefolgt von sorgfältiger Vinifikation, machen es zu einem guten Wein. Blütenrosa Farbe, intensives und blumiges Parfüm, voller, warmer, weicher und anhaltender Geschmack. Bei einer Temperatur von 12-14 ° C mit leichten ersten Gängen, basierend auf Fisch und weißem Fleisch, servieren. An einem kühlen Ort lagern, um das Bouquet nicht zu verändern. 
 Produktionsbereich: Cirò Marina (KR), Standort "Monaco" und "Corfu Vecchiu" 
 Rebsorte: Gaglioppo 100% Zucht: Spalier mit Kordon 
 Sechste Pflanze: 2,20 mx 0,85 m Land: lehmig - kalkhaltig 
 Rebstöcke pro Hektar: ca. 5000 
 Ertrag in Trauben: 85 Zentner 
 Erntezeit: letzte Septemberwoche 
 Weinbereitung: mit kurzer Mazeration der Schalen, sanftem Pressen und Reinigen des Mostes unter Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahl 
 Alterung: in Stahl mit einer dauerhaften Wirkung auf die Feinhefe, Alterung in der Flasche vor dem Inverkehrbringen 
 Alkohol: 13% vol. 
 Trockenextrakt: 24 g / l 
 Gesamtsäure: 5,70 g / l GesamtsO2: 125 mg / lpH: 3,40 
 Organoleptische Eigenschaften: "Blütenblatt" rosa Farbe, intensiver und blumiger Duft, voller, weicher und anhaltender Geschmack. Speisenempfehlung: Passt sehr gut zu kalten Vorspeisen, leichten ersten Gängen auf Fischbasis und weißem Fleisch. Serviertemperatur: 12-14 ° C 
 
 AWARDS: 
 Silbermedaille bei Le Mondial du Rosè 2008 
 Silbermedaille bei Le Mondial du Rosè 2009 
 Auszeichnung als bester Rosé beim I Pink Gambero Rosso Drink 2009 
 Auszeichnung als bester Rosé bei I Pink Gambero Rosso Drinks 2011 
 Auszeichnung für den besten Rosé bei I Pink Gambero Rosso Drink 2012 
 Verdienstzertifikat II Nationaler Wettbewerb der italienischen Roséweine 2013 
 Oscar Qualität / Preis DrinkBene Gambero Rosso 2013 
 Silbermedaille bei Le Mondial du Rosè 2013 
 Zweiter Preis IX Edition Southern Roots 2014 
 Verdienstbescheinigung III Nationaler Wettbewerb der italienischen Weine 2014 
 Vinitaly 2014 Großes Erwähnungsdiplom 
 Erster Preis bei der 10. Ausgabe der Südwurzel-Ausstellung der Südweine 2015