Tre generazioni di lavoro nella DOC Cirò, quattro tenute di proprietà, una profonda conoscenza del territorio, decenni di collaborazione con i migliori viticoltori locali e vinificazioni separate per sottozone. Tutto questo è il nostro lavoro sul Cirò, il nostro Segno.
Ottenuto da uve di Gaglioppo in purezza: tipico, originale e immediato al tempo stesso.
Area di produzione: Cirò, Cirò Marina Uve Gaglioppo
Tipologia del terreno: Argilloso, calcareo
Sistema di allevamento e densità d’impianto: Alberello e cordone speronato, 5000 piante ad ettaro Resa per ettaro 90 quintali - 65 ettolitri Epoca di vendemmia Ultima decade di settembre, prima decade di ottobre
Vinificazione: In acciaio, con macerazione di 3-5 giorni
Affinamento: In acciaio, con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione
Piacevole e intenso come gli aromi della macchia mediterranea
Gradazione alcolica: 13,5 vol.
Produttore: LIbrandi (Cirò -KR)
Bottiglia: Bordolese da 0,75 l
Annata 2019
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L'ISOLA DEI SAPORI
prodotti enogastronomici calabresi
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