Erstklassiger reiner Safran in Narben, verpackt in einem hübschen handgenähten Pappbeutel mit 0,12 g. In Kalabrien angebaut und handverlesen, genau in Castiglione Cosentino in der Provinz Cosenza, einem Ort, an dem der Crocus Sativus gut für das schöne Klima der Region geeignet ist. Dieser Safran wird in Narben und Pulver verkauft und ist 100% rein. Es wird von Hand und mit natürlichen Methoden kultiviert, wobei die Natur und die biologische Vielfalt des Territoriums erhalten bleiben. Ziel der Firma "Zafferano del Re" ist es, den Kunden die höchste Qualität der Produkte zu garantieren und aus diesem Grund mischen ihre Anbaumethoden Mischtechniken moderne agronomische Techniken nach altem bäuerlichem Wissen, die unser Land identifizieren, um die absolute Nachhaltigkeit dessen zu gewährleisten, was getan wird. Die Analysen des Produkts werden von der Abteilung für Pharmazie und Gesundheitswissenschaften und Ernährung der Universität von Kalabrien durchgeführt, die durch genaue objektive Parameter die Zugehörigkeit dieses Produkts zur wertvollsten "ersten Kategorie" festgestellt hat. Verwendung der Safranstempel: - Aufguss: Tauchen Sie die Stempel in heißes Wasser oder Gemüsebrühe und lassen Sie sie mindestens 40 Minuten ziehen (idealerweise einige Stunden). Für Süßigkeiten und Cremes kann es in Milch gelöst werden. Bei nicht sofortiger Anwendung kann die Infusion bis zu 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt, abgedeckt und aufbewahrt werden. - Pulverisierung: Wickeln Sie die Stempel in Backpapier und legen Sie alles auf eine sehr heiße Pfanne, um sie zu rösten. Immer eingewickelt, zerdrücken, bis sie kleine Stücke werden. - Kochen: Langes Kochen wird nicht empfohlen. Fügen Sie die Pistlli erst am Ende des Garvorgangs hinzu. - Dosierung: Wir empfehlen eine Dosis von ca. 15 Stempeln für zwei Portionen der ersten Gänge. Zutaten: reiner Safran in Narben. Format: Einzeldosis-Beutel aus handgenähtem Karton. Produzent: Zafferano del Re (Castiglione Cosentino-CS)