Eier-Tagliolini, angereichert mit dem schwarzen Trüffel aus Kalabrien (del Pollino).
Ideal zum Ankleiden mit Butter und Salbei oder eventuell mit weiterem Trüffel.
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (20%), schwarzer Trüffel - Tuber Aestivum Vitt. (3%), Trüffelgeschmack (0,03%).
Gewicht: 250 gr.
Kochzeit : 2 Minuten
Hersteller : Pastificio Pirro (Corigliano-Rossano CS)
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