Der Jahrgang ist einzigartig. Die Merlot-Trauben sind einzigartig, in unseren Weinbergen ausgewählt, auf der Pflanze überwachsen und von Hand mit einer hohen Zuckerkonzentration geerntet. Eine traditionsbewusste Weinbereitung, eine Verfeinerung zuerst in Barriques und dann in Stahl machen ihn zu einem einzigartigen Wein: Eine entscheidende Farbe, reich an Düften von reifen Früchten bis zu würzigen, ein voller Geschmack mit einem süßen Nachgeschmack, der durch eine gute Säure gut kompensiert wird. 
 Es ist ideal als Begleitwein, es passt sehr gut zu gewürztem Käse, zu mit Saucen gewürztem Fleisch 
 süß und sauer und dunkle Schokolade. Es sollte vor dem Verkosten mit Sauerstoff angereichert werden. Bei einer Temperatur von 16-21 ° C servieren.